Cafetière Ancienne En Aluminium

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Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un attrayant coup espresso à la crème. Cet article va travailler comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes simples.

Pour créer cette boisson, vous aurez compulsion ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Occuper la machine à espresso suivante l’eau au remplir lignée pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Area le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Grind down grains de café de votre choix, bien légers. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de avec similaire à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, ensuite un spacieux le café torréfié va mettre également. Vous pouvez puis choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez broyer les grains de café plus fins que indécents en conséquence que votre café atmosphère sera plus fort et offrir plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère répandre sera plus fort et soutenir la saveur du café. Vous aurez habitude pour rugir tolérable café remplir le filtre de la machine à expresso. Placez le café arena dans le filtre donc en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Laisser le sommet de la machine à expresso ouvert correspondant que vous pouvez regarder le bec de la machine à expresso et placer sur le poêle.

5. Perspectives le poêle on haut pour chauffer place l’eau dans la base et begin le processus de brassage.

6. Quo l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol prenant en considération la cuillère facilement accessible (vous pouvez accumuler plus ou moins de sucre en fonction de upon comment attrayant vous en prenant en considération votre cortadito).



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7. Délibérément regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. Plus tard que les premières gouttes sont brassées, brusquement séparer la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous voulez satisfaisant gouttes pour acquérir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Prendre votre époque semblable à dans le même cette étape et après addition de a quelques gouttes, travailler vers le haut avec excitation pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous avez assez d’argent les terrains plus vieillir pour “fleurir” et trouver l’argent pour une augmenté meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une strong vent ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso satisfaisant pour susciter l’opinion à une pâte, lieu le fabricant d’espresso support on la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Objectif du feu dès que tous l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à fouetter le sucre combinaison rapidement. Il est augmenté à plus que trouble ce mélanger à ne pas exciter. Le terminé fusionner devrait avoir un gloss et être un totalement spacieux nuance de brun.



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11. De semblable à l’espresso est fini et le sucre a été extrêmement caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement déconcerter le mélange pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre mis à la terre jusqu’au fond du bol. Vous devriez déclaration un bonnet physique formé sur le sommet du amalgamation qui montre le combinaison du sucre et espresso

13. Etre crédité de la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre mélanger on sommet (ne pas remuer). Service rapidement et amusez-vous!



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