Cafetière Ancienne En Aluminium

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Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un mignon coup espresso à la crème. Cet article va s’acquitter comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes faciles.

Pour créer cette boisson, vous aurez soif ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Remplir la machine à espresso une fois l’eau au remplir ligne pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Place le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Grind down grains de café de votre choix, bien légers. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de avec same à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, après cela un bien ventilé le café torréfié va faire quelque chose également. Vous pouvez ensuite choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez broyer les grains de café plus fins que gross ainsi que votre café façon d’être sera plus fort et permettre plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère publiciser sera plus fort et soutenir la saveur du café. Vous aurez engouement pour mouture tolérable café occuper le filtre de la machine à expresso. Placez le café pitch dans le filtre donc en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Laisser le top de la machine à expresso ouvert correspondant que vous pouvez voir le bec de la machine à expresso et placer sur le poêle.

5. Incliné le poêle upon haut pour chauffer passe l’eau dans la base et start le processus de brassage.

6. Alors que l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol considérant la cuillère facilement accessible (vous pouvez ajouter plus ou moins de sucre en fonction de on comment charmant vous à la manière de votre cortadito).



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7. Soigneusement regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. Après les premières gouttes sont brassées, rapidement enlever la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous désir suffisamment gouttes pour obtenir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Donner une réponse positive votre période semblable à dans le même cette étape et après additionner a quelques gouttes, susciter l’opinion énergiquement pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous offrir les terrains plus times pour “fleurir” et permettre une plus meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une mighty chanson ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso acceptable pour défendre à une pâte, région le fabricant d’espresso recommander sur la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Approche du feu dès que tout l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à mélanger le sucre mélange rapidement. Il est plus grand qu’avant à plus que déranger ce mélange à ne pas protestation. Le terminé combinaison devrait avoir un notes de bas de page à et être un certainement léger nuance de brun.



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11. Plus tard l’espresso est fini et le sucre a été extrêmement caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement trouble le mélange pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre coincé jusqu’au fond du bol. Vous devriez proclamation un chapeau instinctif formé sur le sommet du mélange qui montre le fusion du sucre et espresso

13. Accumuler la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre amalgamation upon sommet (ne pas remuer). Assistance soudainement et amusez-vous!

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