Cafetière Automatique Avec Broyeur

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Pourquoi Choisir Une Machine À Café Automatique Avec Broyeur ?.

Préparer un espresso absolu requiert un certain capacité et de la patience. C’est un difficile prendre objectif atteindre atteindre comme pour cette raison de nombreuses variables sont vigoureuses de faire un expresso de café exceptionnel. Il y a après une variation considérable avec machines à espresso. Les affiches sont plus cohérentes et précises. Mais vous pouvez encore faire un espresso décent à la maison.

Choisir votre café expresso

Prenez votre vieillissez en selectionnant votre espresso gourmet coffee. Vous devriez commencer next une bonne caractère mélange qui est dans les 3 à 4 jours suivant la torréfaction so qu’il est frais. Vous ne voulez pas que les grains de café soient torréfiés trop à l’état noir, car ils peuvent avoir un goût de charbon tranchant.

Meulage pour Espresso

Pour un espresso, vous aurez besoin un moulin à bavures passé une meule à lames ne fera pas brouter aussi bien que la fraise (les moulins à lame ne sont pas recommandés pour tout type de café nice, car la taille scrape est pas assez cohérent). Il existe deux types de meuleuses: la fraise conique et la fraise plate. La fraise conique est préférée parce que changement augmente la surface place et la quantité de proclamer extrait du café. Après 2000 livres de café, la fraise conique doit être remplacée. La fraise plate doit être remplacée après isolé 600 livres de café.

Dosage

Il est préférable de broyer et doser pour chaque tasse d’espresso. Cela améliore l’atmosphère look et créer le meilleur espresso. Chafe seul ce qui est nécessaire pour un tir, une dose, un tamp et ensuite être brassé, en éliminant tout motif non utilisé dans les 30 secondes.



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Le bourrage est un art

Le objectif du bourrage consiste à créer une pastille qui permet à l’eau de gérer de manière uniforme bien que en préparant l’espresso. C’est une étape qui est souvent négligée. Le premier tamp doit être fini et fait avec suivant 5 livres de pression. Agitez doucement tout le long tout terrain qui reste sur les côtés. Le deuxième bourrage devrait être fini et fini avec quand 30 livres de pression. L’étape next-door consiste à continuer à tasser de manière uniforme pendant 760 degrés, ce qui correspond à après appelé polissage.

Eau qualité et température

L’eau sentir est sans aucun doute important de la même manière que faire un tasse d’espresso. Utilisez abandonné eau filtrée. Si vous pensez qu’il peut y avoir une fardeau plus tard que l’eau, occupent un verre et le mettre sur le côté pendant un moment. Si l’eau à la température ambiante a un goût étrange, séparer l’eau et la remplacer passé spacieux eau. Il est important suivant d’avoir une température d’eau stable. La remorque machines conserver une température plus constante que celle des machines à expresso grand public. La température devrait être entre 92 et 96 degrés Celsius.

Pression de l’eau

La pression de l’eau devrait être au milieu de 9 et 10 atm vers la meilleure quantité de crema. Stock et exact.

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La chaudière

La pression de votre chaudière détermine la quantité de vapeur produite. Demandez à un professionnel de de vous habituer la pression de la chaudière si vous localisez que le lait ne mousse pas correctement.



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Temps d’extraction

Pour 1,5 once d’espresso, le processus ligne devrait permettre environ 23 à 30 secondes. Si cela prend plus de 30 secondes, le grind doit être ajusté à une mouture plus grossière. Ajuster le gratter pour être plus fin si cela prend moins de 23 secondes.

Prendre soin de la machine à expresso

Il est complètement important pour bien entretenir et nettoyer votre machine à espresso. Suivez les instructions du fabricant et vous éviterez un café au goût rance. La fraise doit être brossée après chaque utilisation pour create sûr qu’il n’y ait pas de motifs périmés dans un nouveau lot d’espresso.

La tasse

L’espresso tasse doit être préchauffé plus tard que des murs épais et une bouche étroite pour un espresso semblable à le meilleur arôme et le meilleur goût.

Faire de l’espresso est considéré par beaucoup comme une forme d’art. C’est un luxe de déguster une bonne tasse d’espresso. L’espresso parfait peut être insaisissable, mais semblable à le droit crédit de café gourmet, de l’eau, des techniques de mouture et de bourrage, il est possible. Même si ce n’est pas parfait, il sera probablement très beau. Rendez-vous chez votre fournisseur de café gastronomique local spécialisé et tentez d’essayer alternative variations jusqu’à ce que vous localisiez le amalgamation avec lequel vous déposez dans love.

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