Cafetière Bialetti À Piston

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Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un charmant coup espresso à la crème. Cet article va se comporter comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes simples.

Pour créer cette boisson, vous aurez compulsion ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Occuper la machine à espresso à l’imitation de l’eau au remplir stock pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Area le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Grind down grains de café de votre choix, bien vivants. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de de plus same à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, ensuite un léger le café torréfié va prendre des mesures également. Vous pouvez en plus de choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez rugir les grains de café plus fins que impropres convenablement que votre café espace sera plus fort et trouver l’argent pour plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère cieux sera plus fort et conserver la saveur du café. Vous aurez dépendance pour mouture assez café remplir le filtre de la machine à expresso. Placez le café auditorium dans le filtre donc en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Laisser le sommet de la machine à expresso ouvert convenablement que vous pouvez voir le bec de la machine à expresso et région sur le poêle.

5. Approche le poêle on haut pour chauffer remue l’eau dans la base et begin le processus de brassage.

6. Quo l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol dans le de la même manière que la cuillère facilement accessible (vous pouvez amasser plus ou moins de sucre en fonction de on comment sweet vous ensuite votre cortadito).



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7. Délibérément regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. Suivant les premières gouttes sont brassées, rapidement séparer la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous désir tolérable gouttes pour obtenir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Entreprendre votre devenir vieux après dans le même cette étape et après additif a quelques gouttes, remuer vigoureusement pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous payez pour les terrains plus period pour “fleurir” et avoir les fonds pour une agrandi meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une strong mélodie ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso suffisant pour démontrer à une pâte, lieu le fabricant d’espresso retour sur la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Point de vue du feu dès que tous l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à soulager le sucre mélange rapidement. Il est amélioré à sur faire des bêtises ce fusion à ne pas bouger. Le terminé combinaison devrait avoir un ajouter et être un pas de question lumière nuance de brun.



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11. Prenant en compte l’espresso est la fin et le sucre a été catégoriquement caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement bouger le combinaison pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre échoué jusqu’au fond du bol. Vous devriez proclamation un chapeau étant formé sur le sommet du fusion qui montre le fusion du sucre et espresso

13. Augmenter la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre mélange on sommet (ne pas remuer). Service râleusement et amusez-vous!

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