Cafetière Bodum À Piston

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’Objectif ici est de voir les différentes boissons à base d’espresso qui créer en cours le classique cuisines italiennes et italo-américaines, ainsi fournissant un non modifiable liste des boissons “classiques” à l’espresso.

Espresso est un terme italien qui désigne un type de méthode de brassage particulier. Ici, énormément chaude, mais pas bouillante, eau en dessous beaucoup de pression est forcé à travers field café en poudre. Espresso a donc augmenté pour cette raison immensément populaire plus que les années qu’il est plus que juste une way pour create café. C’est un indiscutable café cuisine. Et plus tard la technologie espresso corporel pris sur par supplémentaire pays et cultures extérieur Italie, une cuisine est devenue de nombreuses cuisines. Le composant de base de ces cuisines est toujours le café monstre préparé à la manière espresso. La variation est dans les supplémentaires composants extra au café à savoir lait, chocolat et dans le allié États, une variété croissante de sirops et de garnitures.

L’échange tous les autres cuisines expresso total le:

1. cuisine intemporelle de l’Italie du Nord;

2. cuisine italo-américaine (élaborée par des italo-américains dans les États unis);

3. cuisine postmoderne (cuisine américaine à la Seattle);

4. cuisine cubaine et;

5. further Cuisine latino-américaine;



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Cet article vise à mettre en évidence les variations à base d’espresso qui font se déroulant dans les travaux les deux premières cuisines. On peut les appeler les boissons à l’espresso intemporelles:

Le éternel Catégorie:

1. Espresso: Une once droite, appelée “coup”. Café noir et se boit généralement à la manière de sucre.

2. Espresso Ristretto (US); rude (Pacific); Corto (Italie): A un normal espresso agréable. ainsi avec appelé espresso ‘raccourci’. Ceci est le “petit est beau” espresso boisson encore plus dense et plus aromatique que l’espresso normal.

3. Espresso Lungo (Italie, US), Long (Pacifique): Un autre long tug permettant environ deux fois la quantité d’eau qui passe à travers 1 adéquat coup, donnant une boisson relativement trop extraite et au goût plus faible. Ce terme n’est pas utilisé fréquemment aux États-Unis d’après les normes italiennes, la plupart des portions américaines sont déjà considérées comme étant longues.

4. Espresso Romano (États-Unis; italo-américain): Agréable, mais servi parti un inclinaison de citron sur du côté de la coupe.



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5. Espresso pretend Panna (Italie, États-Unis): 1 Habituel coup, surmonté suivant la crème fouettée et éventuellement recouverte de poudre de chocolat non sucrée.

6. Double (US); Doppio (Italie): 2 expressos dans une tasse. ensuite connu sous le nom de ‘double coup’.

7. Cappuccino: 1 conventionnel plan d’espresso, surmonté de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait. Un cappuccino bien fait dans la cuisine italo-américaine perpétuelle consiste en presque 1/3 espresso, 1/3 lait et 1/3 belle mousse rigide. En cappuccino, le lait chaud est toujours bonus au café espresso. Et parti de la même manière que la plupart des boissons expresso, il se boit généralement ultérieurement de la même manière que le sucre.

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8. Caf Latte (États-Unis): 1 à 2 plans d’espresso et 3 produits de lait chaud. Le café au lait contient une plus grande proportion de lait que de cappuccino. Par conséquent, il a un goût plus faible et laiteux. Pour préparer le café au lait, le lait et le café sont versés simultanément des deux côtés du verre.

9. Espresso Macchiato (Italie, US): 1 normal, mais en tête à la manière de une petite quantité de mousse de vapeur de lait.

10. Latte Macchiato (Italie, États-Unis): On verse d’abord le lait moussé chaud dans un verre, puis on dribble lentement l’espresso. En termes de mots supplémentaires, le café “tache” le lait. message que dans exploit de cappuccino, le lait et la mousse sont supplémentaires loin après jusqu’au café; dans le latte, le lait et le café sont versés dans le verre dans le verre, alors que dans le latte macchiato, le café est versé dans le lait et en avant. de manière appropriée créer un effet stratifié, qui peut être visualisé à travers le verre de service.

11. Caf Mocha (US): Dans la cuisine italo-américaine, ceci est préparé en mélangeant 1 agréable coup espresso plus tard 2 onces de chocolat épais strong chaud et a finalement dépassé plus tard que tiède lait mousseux. upon la main supplémentaire, de plus en plus de cafés américains préparent le moka simplement sirop de fontaine de chocolat à un café au lait.

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