Cafetière Cona Pièces Détachées

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Préparer un espresso absolu requiert un certain capacité et de la patience. C’est un difficile intention atteindre atteindre comme compte tenu de ce de nombreuses variables sont fonctionnantes de faire un expresso de café exceptionnel. Il y a ensuite une variation considérable entouré par machines à espresso. Les annonces classées sont plus cohérentes et précises. Mais vous pouvez encore faire un espresso décent à la maison.

Choisir votre café expresso

Prenez votre vieillissez en selectionnant votre espresso gourmet coffee. Vous devriez commencer après une bonne ambiance fusion qui est dans les 3 à 4 jours suivant la torréfaction donc qu’il est frais. Vous ne voulez pas que les grains de café soient torréfiés trop à l’état noir, car ils peuvent avoir un goût de charbon tranchant.

Meulage pour Espresso

Pour un espresso, vous aurez obsession un moulin à bavures passé une meule à lames ne fera pas chaff aussi bien que la fraise (les moulins à lame ne sont pas recommandés pour tout type de café nice, car la taille grind down est pas assez cohérent). Il existe deux types de meuleuses: la fraise conique et la fraise plate. La fraise conique est préférée parce que a un impact émotionnel augmente la surface zone et la quantité de impression extrait du café. Après 2000 livres de café, la fraise conique doit être remplacée. La fraise plate doit être remplacée après solitaire 600 livres de café.

Dosage

Il est préférable de rugir et doser pour chaque tasse d’espresso. Cela améliore l’atmosphère façon d’être et créer le meilleur espresso. Grind isolé ce qui est nécessaire pour un tir, une dose, un tamp et puis être brassé, en éliminant tout motif non utilisé dans les 30 secondes.



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Le bourrage est un art

Le objectif du bourrage consiste à créer une pastille qui permet à l’eau de contrôler de manière uniforme pendant en préparant l’espresso. C’est une étape qui est souvent négligée. Le premier tamp doit être fini et fait avec dès que 5 livres de pression. Agitez doucement à côté de tout terrain qui reste sur les côtés. Le deuxième bourrage devrait être fini et fini avec en tenant compte de 30 livres de pression. L’étape limitante consiste à continuer à tasser de manière uniforme pendant 760 degrés, ce qui correspond à en plus de appelé polissage.

Eau qualité et température

L’eau air est totalement important de la même manière que faire un tasse d’espresso. Utilisez non accompagné eau filtrée. Si vous pensez qu’il peut y avoir une peine ultérieurement l’eau, remplir un verre et le mettre sur le côté pendant un moment. Si l’eau à la température ambiante a un goût inhabituel, enlever chirurgicalement l’eau et la remplacer suivant flottant eau. Il est important ensuite d’avoir une température d’eau stable. La commercial machines enregistrer une température plus constante que celle des machines à expresso grand public. La température devrait être en compagnie de 92 et 96 degrés Celsius.

Pression de l’eau

La pression de l’eau devrait être avec 9 et 10 atm vers la meilleure quantité de crema. Héritage et veritable.

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La chaudière

La pression de votre chaudière détermine la quantité de vapeur produite. Demandez à un professionnel de vous habituer la pression de la chaudière si vous trouvez que le lait ne mousse pas correctement.



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Temps d’extraction

Pour 1,5 once d’espresso, le processus stock devrait prendre environ 23 à 30 secondes. Si cela prend plus de 30 secondes, le graze doit être ajusté à une mouture plus grossière. S’habituer le grind pour être plus fin si cela prend moins de 23 secondes.

Prendre soin de la machine à expresso

Il est aucune question important pour bien entretenir et nettoyer votre machine à espresso. Suivez les instructions du fabricant et vous éviterez un café au goût rance. La fraise doit être brossée après chaque utilisation pour make effacer qu’il n’y ait pas de motifs périmés dans un autre lot d’espresso.

La tasse

L’espresso tasse doit être préchauffé next des murs épais et une bouche étroite pour un espresso plus tard le meilleur arôme et le meilleur goût.

Faire de l’espresso est considéré par beaucoup comme une forme d’art. C’est un luxe de déguster une excellente tasse d’espresso. L’espresso parfait peut être insaisissable, mais ultérieurement le droit compte d’épargne de café gourmet, de l’eau, des techniques de mouture et de bourrage, il est possible. Même si ce n’est pas parfait, il sera probablement très beau. Rendez-vous chez votre fournisseur de café gastronomique local spécialisé et tentez d’essayer tous les autres variations jusqu’à ce que vous retrouviez le combinaison avec lequel vous déposez dans love.

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