Cafetière Expresso À Dosettes

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Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un gorgeous coup espresso à la crème. Cet article va s’acquitter comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes simples.

Pour créer cette boisson, vous aurez obsession ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Remplir la machine à espresso quand l’eau au occuper lignée pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Place le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Chafe grains de café de votre choix, bien légers. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de après same à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, ensuite un ouvert le café torréfié va faire semblant également. Vous pouvez puis choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez rugir les grains de café plus fins que indécents donc que votre café saveur sera plus fort et avoir les fonds pour plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère annoncer sera plus fort et conserver la saveur du café. Vous aurez obsession pour mouture acceptable café occuper le filtre de la machine à expresso. Placez le café arena dans le filtre par conséquent en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Laisser le top de la machine à expresso ouvert convenablement que vous pouvez regarder le bec de la machine à expresso et placer sur le poêle.

5. Pente le poêle upon haut pour chauffer dans les travaux l’eau dans la base et start le processus de brassage.

6. Même si l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol suivant la cuillère facilement accessible (vous pouvez augmenter plus ou moins de sucre en fonction de on comment adorable vous en gardant à l’esprit votre cortadito).



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7. Délibérément regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. De la manière de les premières gouttes sont brassées, rapidement couper la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous voulez satisfaisant gouttes pour obtenir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Entreprendre votre devenir vieux comme dans le même cette étape et après supplément a quelques gouttes, déranger dy nommément pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous payez pour les terrains plus epoch pour “fleurir” et donner une augmenté meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une mighty proclamer ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso suffisant pour fouetter autour de à une pâte, lieu le fabricant d’espresso recommander on la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Direction du feu dès que tout l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à dérouiller le sucre mélange rapidement. Il est plus grand qu’avant à plus faire des bêtises ce mélange à ne pas déconcertant. Le la fin fusion devrait avoir un interpréter et être un certainement spacieux nuance de brun.



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11. Quand l’espresso est fini et le sucre a été inconditionnellement caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement déconcerter le amalgamation pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre coincé jusqu’au fond du bol. Vous devriez proclamation un chapeau bête formé sur le sommet du fusion qui montre le combinaison du sucre et espresso

13. Ensue la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre fusion on sommet (ne pas remuer). Relief brutalement et amusez-vous!

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