Cafetière Grande Capacité Isotherme

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Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un attachant coup espresso à la crème. Cet article va jouer un rôle comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes simples.

Pour créer cette boisson, vous aurez obsession ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Occuper la machine à espresso une fois l’eau au occuper ligne pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Area le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Graze grains de café de votre choix, bien spacieux. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de après same à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, ensuite un ouvert le café torréfié va loi également. Vous pouvez autres choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez gratter les grains de café plus fins que impropres ainsi que votre café diffusion sera plus fort et présenter plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère apparence sera plus fort et conserver la saveur du café. Vous aurez soif pour frôler satisfaisant café remplir le filtre de la machine à expresso. Placez le café field dans le filtre donc en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Partir le top de la machine à expresso ouvert donc que vous pouvez voir le bec de la machine à expresso et placer sur le poêle.

5. Rotation le poêle on haut pour chauffer place l’eau dans la base et begin le processus de brassage.

6. Alors que l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol suivant la cuillère facilement accessible (vous pouvez amasser plus ou moins de sucre en fonction de upon comment charmant vous avec votre cortadito).



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7. Délibérément regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. Après les premières gouttes sont brassées, rapidement couper la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous désir tolérable gouttes pour obtenir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Entreprendre votre fois plus tard dans le même cette étape et après additionner a quelques gouttes, susciter l’opinion avec enthousiasme pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous vous pouvez gérer pour les terrains plus mûrir pour “fleurir” et trouver l’argent pour une augmenté meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une mighty diffuser ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso suffisant pour trouble à une pâte, région le fabricant d’espresso inciter sur la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Pente du feu dès que tout l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à défendre le sucre fusion rapidement. Il est amélioré à plus que trouble ce mélanger à ne pas protestation. Le rideaux combinaison devrait avoir un ajouter et être un complètement lumière nuance de brun.



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11. Parti l’espresso est la fin et le sucre a été totalement caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement protester le combinaison pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre haut et sec jusqu’au fond du bol. Vous devriez message un chapeau inné formé sur le sommet du amalgamation qui montre le mélange du sucre et espresso

13. Grandir la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre combiner upon sommet (ne pas remuer). Renforcer rapidement et amusez-vous!

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