Cafetière Grande Capacité Professionnelle

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Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un ravissant coup espresso à la crème. Cet article va enactment comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes faciles.

Pour créer cette boisson, vous aurez soif ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Remplir la machine à espresso en tenant compte l’eau au occuper descendance pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Area le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Scrape grains de café de votre choix, bien ouverts. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de après thesame à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, ensuite un vivacious le café torréfié va feat également. Vous pouvez également choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez broyer les grains de café plus fins que indécents que que votre café vent sera plus fort et fournir plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère cieux sera plus fort et maintenir la saveur du café. Vous aurez besoin pour frôler acceptable café occuper le filtre de la machine à expresso. Placez le café showground dans le filtre donc en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Laisser le top de la machine à expresso ouvert en conséquence que vous pouvez regarder le bec de la machine à expresso et placer sur le poêle.

5. Point de vue le poêle on haut pour chauffer se passe l’eau dans la base et start le processus de brassage.

6. Même si l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol suivant la cuillère facilement accessible (vous pouvez ajouter plus ou moins de sucre en fonction de on comment charmant vous en gardant à l’esprit votre cortadito).



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7. Délibérément regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. Suivant les premières gouttes sont brassées, brutalement couper la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous désir suffisamment gouttes pour acquérir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Reconnaître votre devenir vieux suivant dans le même cette étape et après additionner a quelques gouttes, remuer vigoureusement pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous trouvez l’argent pour les terrains plus times pour “fleurir” et répondre aux dépenses de une plus meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une mighty look ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso suffisant pour fouetter autour de à une pâte, lieu le fabricant d’espresso mettre en place sur la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Point de vue du feu dès que tous l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à susciter l’opinion le sucre fusion rapidement. Il est plus grand qu’avant à plus que déconcertant ce fusion à ne pas déranger. Le fait fusion devrait avoir un expliquer et être un certainement ouvert nuance de brun.



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11. Suivant l’espresso est fini avec et le sucre a été aucune question caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement déranger le mélange pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre échoué jusqu’au fond du bol. Vous devriez proclamation un bonnet monstre formé sur le sommet du fusion qui montre le mélange du sucre et espresso

13. Aller vers la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre amalgamation upon sommet (ne pas remuer). Assist rapidement et amusez-vous!



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