Cafetière Isotherme Grande Capacité

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Cafetière Programmable Isotherme.

Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un délicieux coup espresso à la crème. Cet article va affect comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes faciles.

Pour créer cette boisson, vous aurez soif ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Occuper la machine à espresso dès que l’eau au occuper patrimoine pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Place le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Grind grains de café de votre choix, bien frais. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de après similaire à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, ensuite un vivacious le café torréfié va entreprendre également. Vous pouvez puis choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez rugir les grains de café plus fins que impropres donc que votre café impression sera plus fort et permettre plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère rendre sera plus fort et conserver la saveur du café. Vous aurez obsession pour chafier assez café remplir le filtre de la machine à expresso. Placez le café arena dans le filtre donc en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Partir le top de la machine à expresso ouvert donc que vous pouvez voir le bec de la machine à expresso et placer sur le poêle.

5. Rotation le poêle on haut pour chauffer se passe l’eau dans la base et begin le processus de brassage.

6. Alors que l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol prenant en considération la cuillère facilement accessible (vous pouvez augmenter plus ou moins de sucre en fonction de on comment charmant vous derrière votre cortadito).



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7. Délibérément regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. De la manière de les premières gouttes sont brassées, très couper la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous désir tolérable gouttes pour acquérir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Prendre votre époque plus tard dans le même cette étape et après extra a quelques gouttes, exciter vivamment pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous permettre les terrains plus vieillir pour “fleurir” et permettre une amélioré meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une strong ciel ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso suffisant pour inquiétude à une pâte, région le fabricant d’espresso recommander sur la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Torsion du feu dès que tout l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à bouger le sucre mélange rapidement. Il est plus à plus que déplacer ce fusion à ne pas inquiétude. Le fini et est fait avec mélange devrait avoir un ajouter et être un catégoriquement léger nuance de brun.



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11. Parti l’espresso est fini avec et le sucre a été catégoriquement caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement susciter le amalgamation pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre échoué jusqu’au fond du bol. Vous devriez avis un chapeau corps formé sur le sommet du mélange qui montre le amalgamation approprié du sucre et espresso

13. Construire la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre amalgamation on sommet (ne pas remuer). Soutenir rapidement et amusez-vous!

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