Cafetière Italienne Bialetti Electrique

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’Objectif ici est de regarder les différentes boissons à base d’espresso qui font se déroulant le invariable cuisines italiennes et italo-américaines, ainsi fournissant un inamovible liste des boissons “classiques” à l’espresso.

Espresso est un terme italien qui désigne un type de méthode de brassage particulier. Ici, incontestablement chaude, mais pas bouillante, eau sous beaucoup de pression est provoqué à travers dome café en poudre. Espresso a donc augmenté bien immensément bien-aimé au-delà les années qu’il est plus que juste une quirk pour create café. C’est un réponse café cuisine. Et dans le imitation de la technologie espresso bête pris sur par supplémentaire pays et cultures non couvert Italie, une cuisine est devenue de nombreuses cuisines. Le composant de base de ces cuisines est toujours le café brute préparé à la manière espresso. La variation est dans les plus composants plus au café à savoir lait, chocolat et dans le associé États, une variété croissante de sirops et de garnitures.

L’échange varie cuisines expresso affixer le:

1. cuisine immuable de l’Italie du Nord;

2. cuisine italo-américaine (élaborée par des italo-américains dans les États associés);

3. cuisine postmoderne (cuisine américaine à la Seattle);

4. cuisine cubaine et;

5. supplement Cuisine latino-américaine;



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Cet article vise à mettre en évidence les variations à base d’espresso qui font se déroulant dans les travaux les deux premières cuisines. On peut les appeler les boissons à l’espresso intemporelles:

Le éternel Catégorie:

1. Espresso: Une once droite, appelée “coup”. Café noir et se boit généralement prenant en compte sucre.

2. Espresso Ristretto (US); rapide (Pacific); Corto (Italie): A un gratifiant espresso agréable. donc en conséquence appelé espresso ‘raccourci’. Ceci est le “petit est beau” espresso boisson encore plus dense et plus aromatique que l’espresso habituel.

3. Espresso Lungo (Italie, US), Long (Pacifique): Un supplémentaire long tug permettant pas à peu près deux fois la quantité d’eau qui passe à travers 1 tolérable coup, donnant une boisson relativement trop extraite et au goût plus faible. Ce terme n’est pas utilisé fréquemment aux États-Unis d’après les normes italiennes, la plupart des portions américaines sont déjà considérées comme étant longues.

4. Espresso Romano (États-Unis; italo-américain): Standard, mais servi en tenant compte un torsion de citron sur du côté de la coupe.



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5. Espresso se produire Panna (Italie, États-Unis): 1 Bienvenue coup, surmonté dans la manière de la crème fouettée et éventuellement recouverte de poudre de chocolat non sucrée.

6. Double (US); Doppio (Italie): 2 expressos dans une tasse. avec connu sous le nom de ‘double coup’.

7. Cappuccino: 1 habituel plan d’espresso, surmonté de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait. Un cappuccino bien fait dans la cuisine italo-américaine intemporelle consiste en presque 1/3 espresso, 1/3 lait et 1/3 jolie mousse rigide. En cappuccino, le lait chaud est toujours supplémentaire au café espresso. Et considérant de la même manière que la plupart des boissons expresso, il se boit généralement fois de la même manière que le sucre.

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8. Caf Latte (États-Unis): 1 à 2 plans d’espresso et 3 produits de lait chaud. Le café au lait contient une plus grande proportion de lait que de cappuccino. Par conséquent, il a un goût plus faible et laiteux. Pour préparer le café au lait, le lait et le café sont versés simultanément des deux côtés du verre.

9. Espresso Macchiato (Italie, US): 1 habituel, mais en tête ultérieurement une petite quantité de mousse de vapeur de lait.

10. Latte Macchiato (Italie, États-Unis): On verse d’abord le lait moussé chaud dans un verre, puis on dribble lentement l’espresso. En termes de mots supplémentaires, le café “tache” le lait. déclaration que dans exploit de cappuccino, le lait et la mousse sont autres supérieurs jusqu’au café; dans le latte, le lait et le café sont versés dans le verre dans le verre, alors que dans le latte macchiato, le café est versé dans le lait et en avant. de manière correspondante créer un effet stratifié, qui peut être visualisé à travers le verre de service.

11. Caf Mocha (US): Dans la cuisine italo-américaine, ceci est préparé en mélangeant 1 à niveau coup espresso prenant en compte 2 onces de chocolat épais strong chaud et a finalement dépassé prenant en compte chaud lait mousseux. upon la main supplémentaire, de plus en plus de cafés américains préparent le moka simplement sirop de fontaine de chocolat à un café au lait.

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