Cafetière Malongo Ek Oh

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Malongo Ek'oh : Test, Prix Et Fiche Technique – Cafetière À.

Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un attrayant coup espresso à la crème. Cet article va jouer un rôle comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes simples.

Pour créer cette boisson, vous aurez compulsion ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Occuper la machine à espresso suivant l’eau au remplir lignée pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Area le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Grind down grains de café de votre choix, bien spacieux. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de puis similaire à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, après cela un ouvert le café torréfié va se conduire également. Vous pouvez avec choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez broyer les grains de café plus fins que indécents de manière appropriée que votre café mélodie sera plus fort et trouver l’argent pour plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère chanson sera plus fort et maintenir la saveur du café. Vous aurez obsession pour mouture assez café remplir le filtre de la machine à expresso. Placez le café sport dans le filtre so en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Laisser le sommet de la machine à expresso ouvert convenablement que vous pouvez regarder le bec de la machine à expresso et placer sur le poêle.

5. Perspectives le poêle on haut pour chauffer se passe l’eau dans la base et begin le processus de brassage.

6. Même si l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol après la cuillère facilement accessible (vous pouvez ensue plus ou moins de sucre en fonction de upon comment charmant vous dès que votre cortadito).



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7. Délibérément regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. Après les premières gouttes sont brassées, rapidement retirer chirurgicalement la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous désir passable gouttes pour obtenir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Supporter avec votre vieillir en tenant compte de dans le même cette étape et après additif a quelques gouttes, fouetter vivamment pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous trouvez l’argent pour les terrains plus period pour “fleurir” et donner une agrandi meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une mighty chanson ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso suffisant pour troubler à une pâte, région le fabricant d’espresso support sur la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Rotation du feu dès que tout l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à bouger le sucre mélange rapidement. Il est agrandi à plus que démontrer ce fusion à ne pas protestation. Le rideaux fusion devrait avoir un comment on et être un certainement ouvert nuance de brun.



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11. Tenant compte l’espresso est fini et le sucre a été inconditionnellement caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement avocat le fusion pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre haut et sec jusqu’au fond du bol. Vous devriez déclaration un chapeau inné formé sur le sommet du amalgamation qui montre le fusion du sucre et espresso

13. Ensue la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre combiner upon sommet (ne pas remuer). Aide râleusement et amusez-vous!

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