Cafetière Manuelle À Piston

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Cafetiere Italienne Piston.

’Objectif ici est de voir les différentes boissons à base d’espresso qui créer remuant le éternel cuisines italiennes et italo-américaines, correspondant fournissant un non modifié liste des boissons “classiques” à l’espresso.

Espresso est un terme italien qui désigne un type de méthode de brassage particulier. Ici, totalement chaude, mais pas bouillante, eau en dessous beaucoup de pression est forcé à travers showground café en poudre. Espresso a donc augmenté bien immensément populaire dépassant les années qu’il est plus que juste une exhibant pour make café. C’est un réponse café cuisine. Et suivant la technologie espresso mammifère pris sur par extra pays et cultures non couvert Italie, une cuisine est devenue de nombreuses cuisines. Le composant de base de ces cuisines est toujours le café monstre préparé à la manière espresso. La variation est dans les plus composants supplémentaire au café à savoir lait, chocolat et dans le associé États, une variété croissante de sirops et de garnitures.

L’échange remplaçant cuisines expresso total le:

1. cuisine immuable de l’Italie du Nord;

2. cuisine italo-américaine (élaborée par des italo-américains dans les États alliés);

3. cuisine postmoderne (cuisine américaine à la Seattle);

4. cuisine cubaine et;

5. new Cuisine latino-américaine;



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Cet article vise à mettre en évidence les variations à base d’espresso qui font se déroulant dans les travaux les deux premières cuisines. On peut les appeler les boissons à l’espresso éternelles:

Le classique Catégorie:

1. Espresso: Une once droite, appelée “coup”. Café noir et se boit généralement parti sucre.

2. Espresso Ristretto (US); courtois (Pacific); Corto (Italie): A un normal espresso agréable. donc avec appelé espresso ‘raccourci’. Ceci est le “petit est beau” espresso boisson encore plus dense et plus aromatique que l’espresso normal.

3. Espresso Lungo (Italie, US), Long (Pacifique): Un supplément long pull permettant très près deux fois la quantité d’eau qui passe à travers 1 convenable coup, donnant une boisson relativement trop extraite et au goût plus faible. Ce terme n’est pas utilisé fréquemment aux États-Unis d’après les normes italiennes, la plupart des portions américaines sont déjà considérées comme étant longues.

4. Espresso Romano (États-Unis; italo-américain): Habituel, mais servi prenant en compte un point de citron sur du côté de la coupe.



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5. Espresso s’acquitter Panna (Italie, États-Unis): 1 Agréable coup, surmonté considérant la crème fouettée et éventuellement recouverte de poudre de chocolat non sucrée.

6. Double (US); Doppio (Italie): 2 expressos dans une tasse. en outre connu sous le nom de ‘double coup’.

7. Cappuccino: 1 satisfaisant plan d’espresso, surmonté de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait. Un cappuccino bien fait dans la cuisine italo-américaine éternelle consiste en presque 1/3 espresso, 1/3 lait et 1/3 jolie mousse rigide. En cappuccino, le lait chaud est toujours bonus au café espresso. Et tenant compte de la même manière que la plupart des boissons expresso, il se boit généralement comme de la même manière que le sucre.

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8. Caf Latte (États-Unis): 1 à 2 plans d’espresso et 3 produits de lait chaud. Le café au lait contient une plus grande proportion de lait que de cappuccino. Par conséquent, il a un goût plus faible et laiteux. Pour préparer le café au lait, le lait et le café sont versés simultanément des deux côtés du verre.

9. Espresso Macchiato (Italie, US): 1 normal, mais en tête quand une petite quantité de mousse de vapeur de lait.

10. Latte Macchiato (Italie, États-Unis): On verse d’abord le lait moussé chaud dans un verre, puis on dribble lentement l’espresso. En termes de mots supplémentaires, le café “tache” le lait. déclaration que dans procès de cappuccino, le lait et la mousse sont ajoutés supérieurs jusqu’au café; dans le latte, le lait et le café sont versés dans le verre dans le verre, alors que dans le latte macchiato, le café est versé dans le lait et en avant. donc créer un effet stratifié, qui peut être visualisé à travers le verre de service.

11. Caf Mocha (US): Dans la cuisine italo-américaine, ceci est préparé en mélangeant 1 habituel coup espresso suivant 2 onces de chocolat épais strong chaud et a finalement dépassé plus tard chaud lait mousseux. on la main supplémentaire, de plus en plus de cafés américains préparent le moka simplement en additionnant sirop de fontaine de chocolat à un café au lait.

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