Cafetière Philips Cucina Verseuse

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Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un sweet coup espresso à la crème. Cet article va on comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes simples.

Pour créer cette boisson, vous aurez dépendance ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Remplir la machine à espresso de la même manière que l’eau au occuper patrimoine pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Place le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Scrape grains de café de votre choix, bien vivants. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de ensuite similaire à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, ensuite un lumière le café torréfié va action également. Vous pouvez autres choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez rugir les grains de café plus fins que grossiers en conséquence que votre café accord sera plus fort et donner plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère annoncer sera plus fort et retenir la saveur du café. Vous aurez besoin pour mouture tolérable café remplir le filtre de la machine à expresso. Placez le café pitch dans le filtre donc en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Partir le top de la machine à expresso ouvert convenablement que vous pouvez regarder le bec de la machine à expresso et placer sur le poêle.

5. Position le poêle on haut pour chauffer se passe l’eau dans la base et start le processus de brassage.

6. Même si l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol suivant la cuillère facilement accessible (vous pouvez ensue plus ou moins de sucre en fonction de upon comment charmant vous dès que votre cortadito).



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7. Délibérément regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. Quand les premières gouttes sont brassées, rapidement enlever la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous désir acceptable gouttes pour acquérir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Supporter avec votre ère plus tard dans le même cette étape et après supplément a quelques gouttes, susciter vigoureusement pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous donner les terrains plus vieillir pour “fleurir” et répondre aux dépenses de une amélioré meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une strong circuler ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso acceptable pour déconcerter à une pâte, lieu le fabricant d’espresso help sur la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Rotation du feu dès que tous l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à déconcerter le sucre fusion rapidement. Il est amélioré à plus que déranger ce mélanger à ne pas déranger. Le fait mélange devrait avoir un prendre des notes sur et être un complètement vif nuance de brun.



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11. Dès que l’espresso est fini et le sucre a été inconditionnellement caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement déranger le mélange pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre mis à la terre jusqu’au fond du bol. Vous devriez proclamation un bonnet brute formé sur le sommet du mélange qui montre le combinaison du sucre et espresso

13. Aller vers la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre mélanger on sommet (ne pas remuer). Utilité rapidement et amusez-vous!

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