Cafetière Philips Cucina Verseuse

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Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un attrayant coup espresso à la crème. Cet article va faire son travail comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes simples.

Pour créer cette boisson, vous aurez habitude ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Occuper la machine à espresso après l’eau au occuper extraction pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Place le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Chafe grains de café de votre choix, bien frais. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de après thesame à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, ensuite un bien ventilé le café torréfié va montrer également. Vous pouvez également choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez gratter les grains de café plus fins que indécents donc que votre café manière sera plus fort et permettre plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère rafraîchir sera plus fort et conserver la saveur du café. Vous aurez compulsion pour rugir assez café remplir le filtre de la machine à expresso. Placez le café arena dans le filtre donc en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Laisser le sommet de la machine à expresso ouvert pour cette raison que vous pouvez voir le bec de la machine à expresso et placer sur le poêle.

5. Direction le poêle on haut pour chauffer se passe l’eau dans la base et begin le processus de brassage.

6. Alors que l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol prenant en considération la cuillère facilement accessible (vous pouvez go to plus ou moins de sucre en fonction de on comment magnifique vous semblable votre cortadito).



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7. Soigneusement regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. Après les premières gouttes sont brassées, rapidement enlever la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous voulez satisfaisant gouttes pour acquérir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Entreprendre votre mature une fois dans le même cette étape et après additif a quelques gouttes, avocat vivamment pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous avez assez d’argent les terrains plus vieillir pour “fleurir” et avoir assez d’argent une augmenté meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une strong saveur ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso satisfaisant pour protestation à une pâte, lieu le fabricant d’espresso retour sur la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Perspectives du feu dès que tout l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à remuer le sucre fusion rapidement. Il est plus à plus que remuer ce fusion à ne pas déranger. Le fini et est fait avec mélanger devrait avoir un ajouter et être un certainement ouvert nuance de brun.



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11. Suivant l’espresso est rideaux et le sucre a été totalement caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement susciter le amalgamation pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre haut et sec jusqu’au fond du bol. Vous devriez avis un chapeau brute formé sur le sommet du mélange qui montre le combinaison du sucre et espresso

13. Accumuler la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre amalgamation upon sommet (ne pas remuer). Inciter brutalement et amusez-vous!



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