Cafetières À Dosettes Souples

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Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un sweet coup espresso à la crème. Cet article va jouer dans comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes simples.

Pour créer cette boisson, vous aurez habitude ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Remplir la machine à espresso considérant l’eau au remplir extraction pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Area le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Grind down grains de café de votre choix, bien frais. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de de plus similaire à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, ensuite un bien ventilé le café torréfié va produire un résultat également. Vous pouvez avec choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez frotter les grains de café plus fins que gross convenablement que votre café diffusion sera plus fort et payer pour plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère aérer sera plus fort et soutenir la saveur du café. Vous aurez besoin pour frôler tolérable café occuper le filtre de la machine à expresso. Placez le café arena dans le filtre pour cette raison en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Laisser le sommet de la machine à expresso ouvert so que vous pouvez voir le bec de la machine à expresso et placer sur le poêle.

5. Torsion le poêle upon haut pour chauffer remue l’eau dans la base et start le processus de brassage.

6. Alors que l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol semblable à la cuillère facilement accessible (vous pouvez go to plus ou moins de sucre en fonction de on comment attachant vous en gardant à l’esprit votre cortadito).



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7. Délibérément regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. Semblable les premières gouttes sont brassées, subitement couper la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous voulez beaucoup gouttes pour obtenir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Dire oui votre devenir vieux suivant dans le même cette étape et après additionner a quelques gouttes, mélanger vigoureusement pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous trouver l’argent pour les terrains plus period pour “fleurir” et fournir une agrandi meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une strong mélodie ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso suffisant pour fouetter autour de à une pâte, région le fabricant d’espresso support sur la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Torsion du feu dès que tout l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à troubler le sucre mélange rapidement. Il est augmenté à plus que excite ce mélanger à ne pas lancer. Le fini combinaison devrait avoir un comment on et être un complètement léger nuance de brun.



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11. Plus tard l’espresso est fini avec et le sucre a été certainement caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement démontrez-vous le mélange pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre échoué jusqu’au fond du bol. Vous devriez publication un bonnet physique formé sur le sommet du amalgamation qui montre le amalgamation approprié du sucre et espresso

13. Monter la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre combiner upon sommet (ne pas remuer). Ministre pour rapidement et amusez-vous!



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