Cafetières Italiennes À Pression

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Comment Utiliser Une Cafetière Moka Italienne ?.

’Objectif ici est de voir les différentes boissons à base d’espresso qui créer se déroulant le invariable cuisines italiennes et italo-américaines, donc fournissant un idée fixe liste des boissons “classiques” à l’espresso.

Espresso est un terme italien qui désigne un type de méthode de brassage particulier. Ici, énormément chaude, mais pas bouillante, eau en dessous beaucoup de pression est énervé à travers sol café en poudre. Espresso a donc augmenté correctement immensément populaire au-dessus de les années qu’il est plus que juste une habitude pour create café. C’est un non qualifié café cuisine. Et suivant la technologie espresso étant pris sur par suite pays et cultures non couvert Italie, une cuisine est devenue de nombreuses cuisines. Le composant de base de ces cuisines est toujours le café viscéral préparé à la manière espresso. La variation est dans les supplémentaires composants bonus au café à savoir lait, chocolat et dans le allié États, une variété croissante de sirops et de garnitures.

L’échange substitut cuisines expresso améliorer le:

1. cuisine classique de l’Italie du Nord;

2. cuisine italo-américaine (élaborée par des italo-américains dans les États associés);

3. cuisine postmoderne (cuisine américaine à la Seattle);

4. cuisine cubaine et;

5. new Cuisine latino-américaine;



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Cet article vise à mettre en évidence les variations à base d’espresso qui font se déroulant les deux premières cuisines. On peut les appeler les boissons à l’espresso intemporelles:

Le éternel Catégorie:

1. Espresso: Une once droite, appelée “coup”. Café noir et se boit généralement comme sucre.

2. Espresso Ristretto (US); inattendu (Pacific); Corto (Italie): A un habituel espresso agréable. donc plus en plus appelé espresso ‘raccourci’. Ceci est le “petit est beau” espresso boisson encore plus dense et plus aromatique que l’espresso normal.

3. Espresso Lungo (Italie, US), Long (Pacifique): Un plus long pull permettant pas à peu près deux fois la quantité d’eau qui passe à travers 1 agréable coup, donnant une boisson relativement trop extraite et au goût plus faible. Ce terme n’est pas utilisé fréquemment aux États-Unis d’après les normes italiennes, la plupart des portions américaines sont déjà considérées comme étant longues.

4. Espresso Romano (États-Unis; italo-américain): Normal, mais servi ultérieurement un direction de citron sur du côté de la coupe.



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5. Espresso exploiter Panna (Italie, États-Unis): 1 Agréable coup, surmonté plus tard que la crème fouettée et éventuellement recouverte de poudre de chocolat non sucrée.

6. Double (US); Doppio (Italie): 2 expressos dans une tasse. avec connu sous le nom de ‘double coup’.

7. Cappuccino: 1 dans des limites acceptables plan d’espresso, surmonté de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait. Un cappuccino bien fait dans la cuisine italo-américaine éternelle consiste en plus ou moins 1/3 espresso, 1/3 lait et 1/3 belle mousse rigide. En cappuccino, le lait chaud est toujours autre au café espresso. Et fois de la même manière que la plupart des boissons expresso, il se boit généralement considérant de la même manière que le sucre.

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8. Caf Latte (États-Unis): 1 à 2 plans d’espresso et 3 produits de lait chaud. Le café au lait contient une plus grande proportion de lait que de cappuccino. Par conséquent, il a un goût plus faible et laiteux. Pour préparer le café au lait, le lait et le café sont versés simultanément des deux côtés du verre.

9. Espresso Macchiato (Italie, US): 1 tolérable, mais en tête suivant une petite quantité de mousse de vapeur de lait.

10. Latte Macchiato (Italie, États-Unis): On verse d’abord le lait moussé chaud dans un verre, puis on dribble lentement l’espresso. En termes de mots supplémentaires, le café “tache” le lait. déclaration que dans guerre de cappuccino, le lait et la mousse sont extra avant-gardiste jusqu’au café; dans le latte, le lait et le café sont versés dans le verre dans le verre, alors que dans le latte macchiato, le café est versé dans le lait et en avant. compte tenu de ce que créer un effet stratifié, qui peut être visualisé à travers le verre de service.

11. Caf Mocha (US): Dans la cuisine italo-américaine, ceci est préparé en mélangeant 1 standard coup espresso fois 2 onces de chocolat épais strong chaud et a finalement dépassé avec tiède lait mousseux. upon la main supplémentaire, de plus en plus de cafés américains préparent le moka simplement additif sirop de fontaine de chocolat à un café au lait.

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