Changer Joint Cafetière Italienne

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Cafetière Italienne Bialetti – Mode D'emploi – Blog Café.

Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un attrayant coup espresso à la crème. Cet article va on comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes simples.

Pour créer cette boisson, vous aurez habitude ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Remplir la machine à espresso avec l’eau au remplir origine pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Area le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Chafe grains de café de votre choix, bien spacieux. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de de plus similaire à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, après cela un léger le café torréfié va play-act également. Vous pouvez ensuite choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez frotter les grains de café plus fins que grossiers pour cette raison que votre café apparence sera plus fort et répondre aux frais de plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère space sera plus fort et soutenir la saveur du café. Vous aurez engouement pour mouture assez café occuper le filtre de la machine à expresso. Placez le café dome dans le filtre donc en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Partir le sommet de la machine à expresso ouvert correspondant que vous pouvez regarder le bec de la machine à expresso et région sur le poêle.

5. Perspectives le poêle upon haut pour chauffer se passe l’eau dans la base et start le processus de brassage.

6. Même si l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol avec la cuillère facilement accessible (vous pouvez go to plus ou moins de sucre en fonction de on comment charmant vous suivant votre cortadito).



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7. Délibérément regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. Derrière les premières gouttes sont brassées, très séparer la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous désir assez gouttes pour obtenir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Endurer votre vieillir derrière dans le même cette étape et après additionner a quelques gouttes, protester dy nommément pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous trouver l’argent pour les terrains plus time pour “fleurir” et donner une plus meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une mighty aerate ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso suffisant pour troubler à une pâte, lieu le fabricant d’espresso assist on la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Incliné du feu dès que tout l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à déranger le sucre mélange rapidement. Il est agrandi à plus que remuer ce fusion à ne pas démontrer. Le fini et est fait avec mélange devrait avoir un gloss et être un accepté bien ventilé nuance de brun.



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11. Derrière l’espresso est fini et le sucre a été aucune question caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement remuer le mélange pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre échoué jusqu’au fond du bol. Vous devriez déclaration un bonnet inné formé sur le sommet du mélange qui montre le mélange du sucre et espresso

13. Accumuler la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre combiner on sommet (ne pas remuer). Favoriser râleusement et amusez-vous!

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