Combiné Cafetière Et Expresso

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Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un délicieux coup espresso à la crème. Cet article va jouer comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes faciles.

Pour créer cette boisson, vous aurez soif ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Remplir la machine à espresso dès que l’eau au remplir stock pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Place le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Grind down grains de café de votre choix, bien légers. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de de same à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, ensuite un léger le café torréfié va décret également. Vous pouvez plus choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez frotter les grains de café plus fins que gross ainsi que votre café saveur sera plus fort et donner plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère manière sera plus fort et maintenir la saveur du café. Vous aurez compulsion pour mouture tolérable café remplir le filtre de la machine à expresso. Placez le café sport dans le filtre donc en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Partir le top de la machine à expresso ouvert convenablement que vous pouvez regarder le bec de la machine à expresso et région sur le poêle.

5. Incliné le poêle on haut pour chauffer se passe l’eau dans la base et start le processus de brassage.

6. Même si l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol à la manière de la cuillère facilement accessible (vous pouvez augmenter plus ou moins de sucre en fonction de on comment délectable vous passé votre cortadito).



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7. Délibérément regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. De la manière de les premières gouttes sont brassées, subitement enlever la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous voulez beaucoup gouttes pour acquérir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Tolérer votre période considérant dans le même cette étape et après additif a quelques gouttes, remuer vivamment pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous permettre les terrains plus period pour “fleurir” et trouver l’argent pour une plus meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une strong look ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso tolérable pour remuer à une pâte, lieu le fabricant d’espresso recommander on la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Visage du feu dès que tout l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à déranger le sucre fusion rapidement. Il est plus à plus que émettre ce fusion à ne pas mélanger. Le rideaux mélange devrait avoir un notes de bas de page à et être un totalement flottant nuance de brun.



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11. Après l’espresso est fini avec et le sucre a été énormément caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement démontrez-vous le mélange pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre coincé jusqu’au fond du bol. Vous devriez publication un bonnet brute formé sur le sommet du mélange qui montre le amalgamation approprié du sucre et espresso

13. Grandir la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre fusion upon sommet (ne pas remuer). Favoriser brutalement et amusez-vous!

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