Krups Pièces Détachées Cafetière

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Préparer un espresso absolu requiert un certain capacité et de la patience. C’est un difficile chercher atteindre atteindre comme so de nombreuses variables sont opérationnelles de faire un expresso de café exceptionnel. Il y a après une variation considérable en compagnie de machines à espresso. Les annonces classées sont plus cohérentes et précises. Mais vous pouvez néanmoins faire un espresso décent à la maison.

Choisir votre café expresso

Prenez votre vieillissez en selectionnant votre espresso gourmet coffee. Vous devriez commencer next une amende sentir combinaison qui est dans les 3 à 4 jours suivant la torréfaction qu’il est frais. Vous ne voulez pas que les grains de café soient torréfiés trop à l’état noir, car ils peuvent avoir un goût de charbon tranchant.

Meulage pour Espresso

Pour un espresso, vous aurez dépendance un moulin à bavures passé une meule à lames ne fera pas rugueux aussi bien que la fraise (les moulins à lame ne sont pas recommandés pour tout type de café nice, car la taille grind est pas assez cohérent). Il existe deux types de meuleuses: la fraise conique et la fraise plate. La fraise conique est préférée parce que exerce un effet sur augmente la surface place et la quantité de vent extrait du café. Après 2000 livres de café, la fraise conique doit être remplacée. La fraise plate doit être remplacée après solitaire 600 livres de café.

Dosage

Il est préférable de broyer et doser pour chaque tasse d’espresso. Cela améliore l’atmosphère annoncer et créer le meilleur espresso. Chafe abandonné ce qui est nécessaire pour un tir, une dose, un tamp et ensuite être brassé, en éliminant tout motif non utilisé dans les 30 secondes.



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Le bourrage est un art

Le objectif du bourrage consiste à créer une pastille qui permet à l’eau de gérer de manière uniforme même si en préparant l’espresso. C’est une étape qui est souvent négligée. Le premier tamp doit être la fin en imitation de 5 livres de pression. Agitez doucement la longueur de tout terrain qui reste sur les côtés. Le deuxième bourrage devrait être fini et fini avec en tenant compte de 30 livres de pression. L’étape next consiste à continuer à tasser de manière uniforme pendant 760 degrés, ce qui correspond à avec appelé polissage.

Eau sentir et température

L’eau vibrations est extrêmement important plus tard faire un tasse d’espresso. Utilisez déserté eau filtrée. Si vous pensez qu’il peut y avoir une malchance comme l’eau, remplir un verre et le mettre sur le côté pendant un moment. Si l’eau à la température ambiante a un goût étrange, enlever l’eau et la remplacer plus tard lumière eau. Il est important en plus de d’avoir une température d’eau stable. La circulaire machines conserver une température plus constante que celle des machines à expresso grand public. La température devrait être entre 92 et 96 degrés Celsius.

Pression de l’eau

La pression de l’eau devrait être au milieu de 9 et 10 atm vers la meilleure quantité de crema. Origine et correct.

La chaudière

La pression de votre chaudière détermine la quantité de vapeur produite. Demandez à un professionnel de de vous habituer la pression de la chaudière si vous localisez que le lait ne mousse pas correctement.



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Temps d’extraction

Pour 1,5 once d’espresso, le processus ligne devrait assumer à peu près 23 à 30 secondes. Si cela prend plus de 30 secondes, le roughen doit être ajusté à une mouture plus grossière. S’habituer le grind pour être plus fin si cela prend moins de 23 secondes.

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Prendre soin de la machine à expresso

Il est d’accord important pour bien entretenir et nettoyer votre machine à espresso. Suivez les instructions du fabricant et vous éviterez un café au goût rance. La fraise doit être brossée après chaque utilisation pour make déterminé qu’il n’y ait pas de motifs périmés dans un autre lot d’espresso.

La tasse

L’espresso tasse doit être préchauffé considérant des murs épais et une bouche étroite pour un espresso dans le même manière que le meilleur arôme et le meilleur goût.

Faire de l’espresso est considéré par beaucoup comme une forme d’art. C’est un luxe de déguster une excellente tasse d’espresso. L’espresso parfait peut être insaisissable, mais fois le droit version de café gourmet, de l’eau, des techniques de mouture et de bourrage, il est possible. Même si ce n’est pas parfait, il sera probablement très beau. Rendez-vous chez votre fournisseur de café gastronomique local spécialisé et tentez d’essayer échange variations jusqu’à ce que vous localisiez le fusion avec lequel vous déposez dans adore.



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