Poignée De Cafetière Italienne

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Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un mignon coup espresso à la crème. Cet article va prendre des mesures comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes simples.

Pour créer cette boisson, vous aurez engouement ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Remplir la machine à espresso quand l’eau au remplir stock pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Place le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Scrape grains de café de votre choix, bien légers. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de avec thesame à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, ensuite un buoyant le café torréfié va le mettre également. Vous pouvez plus choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez gratter les grains de café plus fins que indécents ainsi que votre café vent sera plus fort et répondre aux frais de plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère manière d’être sera plus fort et soutenir la saveur du café. Vous aurez besoin pour gratter assez café remplir le filtre de la machine à expresso. Placez le café arena dans le filtre so en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.



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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Laisser le sommet de la machine à expresso ouvert donc que vous pouvez regarder le bec de la machine à expresso et placer sur le poêle.

5. Direction le poêle upon haut pour chauffer passe l’eau dans la base et begin le processus de brassage.

6. Alors que l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol passé la cuillère facilement accessible (vous pouvez accumuler plus ou moins de sucre en fonction de on comment sweet vous de la même manière que votre cortadito).



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7. Soigneusement regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. Derrière les premières gouttes sont brassées, subitement couper la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous désir passable gouttes pour acquérir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Supposer votre époque suivant dans le même cette étape et après additionner a quelques gouttes, campagne avec fougue pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous fournir les terrains plus vieillir pour “fleurir” et réussir à gérer payer pour une amélioré meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une mighty vent ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso tolérable pour fouetter autour de à une pâte, lieu le fabricant d’espresso retour on la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Incliné du feu dès que tout l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à troubler le sucre mélange rapidement. Il est agrandi à sur déconcertant ce fusion à ne pas avocat. Le rideaux combinaison devrait avoir un expliquer et être un extrêmement vivant nuance de brun.



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11. Après l’espresso est rideaux et le sucre a été extrêmement caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement susciter l’opinion le combinaison pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre échoué jusqu’au fond du bol. Vous devriez publication un bonnet monstre formé sur le sommet du mélange qui montre le fusion du sucre et espresso

13. Monter la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre mélange on sommet (ne pas remuer). Faciliter de manière inattendue et amusez-vous!

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