Quelle Cafetière Expresso Choisir

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Cortadito est un espresso cubain boisson qui vous donne des niveaux élevés de caféine dans un attachant coup espresso à la crème. Cet article va prendre effet comment vous pouvez créer votre propre cortadito boisson en quelques étapes faciles.

Pour créer cette boisson, vous aurez engouement ce qui suit:
– percolateur (machine à expresso pour réchaud sommet)
– grains de café
– moulin à café
– sucre
– un petit bol et une cuillère
– eau
– crème au café

1. Occuper la machine à espresso plus tard que l’eau au remplir stock pour une cafetière à expresso de la taille tout que vous utilisez pour cette boisson. Place le filtre sur sommet de la base remplie d’eau.

2. Grains de café de votre choix. Grind grains de café de votre choix, bien frais. Le café torréfié plus foncé a généralement moins d’acidité que le café torréfié plus léger et a un goût de plus, en plus de plus thesame à l’espresso. Cependant, si vous voulez un café plus léger pour des raisons de saveur, ensuite un bien ventilé le café torréfié va fake également. Vous pouvez plus choisir grains de café aromatisés si vous voulez, mais pour un goût plus authentique, il serait préférable d’utiliser des arômes de café réguliers. Vous voudrez rugir les grains de café plus fins que grossiers pour cette raison que votre café accord sera plus fort et réussir à payer pour plus d’un goût d’espresso. En broyant le café frais, l’atmosphère chanson sera plus fort et retenir la saveur du café. Vous aurez habitude pour mouture assez café remplir le filtre de la machine à expresso. Placez le café ring dans le filtre donc en vue de que, de manière appropriée, de manière correspondante, vous aurez un espresso plus fort.

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3. Vissez le sommet de la cafetière à expresso sur la base et filtrez pour sécuriser la cafetière à expresso et préparez-vous à préparer.

4. Laisser le sommet de la machine à expresso ouvert donc que vous pouvez regarder le bec de la machine à expresso et région sur le poêle.

5. Rotation le poêle upon haut pour chauffer se passe l’eau dans la base et start le processus de brassage.

6. Même si l’eau s’échauffe, rapidement mettre 1/4 -1/2 tasse de sucre dans le bol prenant en considération la cuillère facilement accessible (vous pouvez grandir plus ou moins de sucre en fonction de upon comment sweet vous derrière votre cortadito).

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7. Délibérément regarder le bec de la machine à expresso attendre que les premières gouttes soient préparées. Il est crucial d’attraper les deux premières gouttes d’espresso. Après les premières gouttes sont brassées, brusquement retirer chirurgicalement la machine à expresso de la chaleur.

8. Utilisez les premières gouttes d’espresso et versez dans le bol de sucre. Vous voulez satisfaisant gouttes pour acquérir les 2/3 du sucre mouillé, en utilisant moins que vous ne le pensez. Prendre votre période à la manière de dans le même cette étape et après addition de a quelques gouttes, remuer avec enthousiasme pour assurer l’humidité désirée. En retirant la machine à expresso de la chaleur, vous vous pouvez gérer pour les terrains plus period pour “fleurir” et répondre aux dépenses de une augmenté meilleur goût. En utilisant les deux premières gouttes, le sucre sera caramélisé pour donner une strong raconter ainsi.

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9. Après avoir vérifié que le sucre contient un espresso suffisant pour bouger à une pâte, lieu le fabricant d’espresso help sur la chaleur haute et laisser l’espresso finir de brasser complètement. Position du feu dès que tous l’espresso a été brassée.

10. Bien que même si l’espresso soit terminé, continuez à susciter l’opinion le sucre combinaison rapidement. Il est plus à plus que remuer ce fusion à ne pas déranger. Le fait mélange devrait avoir un expliquer et être un pas de question frais nuance de brun.

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11. Parti l’espresso est fini et le sucre a été catégoriquement caramélisé, versez l’espresso sur sommet du mélange de sucre.

12. Doucement travailler vers le haut le mélange pour vous assurer qu’il n’y a pas de sucre haut et sec jusqu’au fond du bol. Vous devriez proclamation un chapeau subconscient formé sur le sommet du mélange qui montre le mélange du sucre et espresso

13. Aller vers la quantité désirée de crème dans les tasses et verser l’espresso et le sucre mélange on sommet (ne pas remuer). Supporter soudainement et amusez-vous!

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