Quelle Cafetière Italienne Choisir

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Bien Choisir Sa Cafetière Italienne : Le Guide De La.

’Objectif ici est de voir les différentes boissons à base d’espresso qui créer se déroulant le intemporel cuisines italiennes et italo-américaines, so fournissant un parfait liste des boissons “classiques” à l’espresso.

Espresso est un terme italien qui désigne un type de méthode de brassage particulier. Ici, certainement chaude, mais pas bouillante, eau en dessous beaucoup de pression est provoqué à travers sol café en poudre. Espresso a donc augmenté donc immensément populaire plus que les années qu’il est plus que juste une habitude pour create café. C’est un pur café cuisine. Et plus tard que la technologie espresso instinctif pris sur par supplémentaire pays et cultures non couvert Italie, une cuisine est devenue de nombreuses cuisines. Le composant de base de ces cuisines est toujours le café créature préparé à la manière espresso. La variation est dans les supplémentaires composants supplémentaire au café à savoir lait, chocolat et dans le associé États, une variété croissante de sirops et de garnitures.

L’échange remplaçant cuisines expresso compléter le:

1. cuisine éternelle de l’Italie du Nord;

2. cuisine italo-américaine (élaborée par des italo-américains dans les États unis);

3. cuisine postmoderne (cuisine américaine à la Seattle);

4. cuisine cubaine et;

5. supplement Cuisine latino-américaine;



Guide De La Cafetière Italienne.

Cet article vise à mettre en évidence les variations à base d’espresso qui créer se déroulant les deux premières cuisines. On peut les appeler les boissons à l’espresso intemporelles:

Le perpétuel Catégorie:

1. Espresso: Une once droite, appelée “coup”. Café noir et se boit généralement passé sucre.

2. Espresso Ristretto (US); pressé (Pacific); Corto (Italie): A un gratifiant espresso agréable. de manière correspondante plus appelé espresso ‘raccourci’. Ceci est le “petit est beau” espresso boisson encore plus dense et plus aromatique que l’espresso normal.

3. Espresso Lungo (Italie, US), Long (Pacifique): Un nouveau long tug permettant pratiquement deux fois la quantité d’eau qui passe à travers 1 bienvenue coup, donnant une boisson relativement trop extraite et au goût plus faible. Ce terme n’est pas utilisé fréquemment aux États-Unis d’après les normes italiennes, la plupart des portions américaines sont déjà considérées comme étant longues.

4. Espresso Romano (États-Unis; italo-américain): Normal, mais servi après un torsion de citron sur du côté de la coupe.



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5. Espresso se comporter Panna (Italie, États-Unis): 1 Acceptable coup, surmonté parti la crème fouettée et éventuellement recouverte de poudre de chocolat non sucrée.

6. Double (US); Doppio (Italie): 2 expressos dans une tasse. avec connu sous le nom de ‘double coup’.

7. Cappuccino: 1 à niveau plan d’espresso, surmonté de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait. Un cappuccino bien fait dans la cuisine italo-américaine éternelle consiste en approximativement 1/3 espresso, 1/3 lait et 1/3 jolie mousse rigide. En cappuccino, le lait chaud est toujours supplémentaire au café espresso. Et dès que de la même manière que la plupart des boissons expresso, il se boit généralement plus tard que de la même manière que le sucre.

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8. Caf Latte (États-Unis): 1 à 2 plans d’espresso et 3 produits de lait chaud. Le café au lait contient une plus grande proportion de lait que de cappuccino. Par conséquent, il a un goût plus faible et laiteux. Pour préparer le café au lait, le lait et le café sont versés simultanément des deux côtés du verre.

9. Espresso Macchiato (Italie, US): 1 adéquat, mais en tête après une petite quantité de mousse de vapeur de lait.

10. Latte Macchiato (Italie, États-Unis): On verse d’abord le lait moussé chaud dans un verre, puis on dribble lentement l’espresso. En termes de mots supplémentaires, le café “tache” le lait. proclamation que dans exploit de cappuccino, le lait et la mousse sont supplémentaires difficile jusqu’au café; dans le latte, le lait et le café sont versés dans le verre dans le verre, alors que dans le latte macchiato, le café est versé dans le lait et en avant. so créer un effet stratifié, qui peut être visualisé à travers le verre de service.

11. Caf Mocha (US): Dans la cuisine italo-américaine, ceci est préparé en mélangeant 1 adéquat coup espresso après 2 onces de chocolat épais puissant chaud et a finalement dépassé plus tard tiède lait mousseux. on la main supplémentaire, de plus en plus de cafés américains préparent le moka simplement supplément sirop de fontaine de chocolat à un café au lait.

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