Réparer Une Cafetière Électrique

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Préparer un espresso absolu requiert un certain capacité et de la patience. C’est un difficile but atteindre atteindre comme ainsi de nombreuses variables sont efficaces de faire un expresso de café exceptionnel. Il y a avec une variation considérable avec machines à espresso. Les annonces classées sont plus cohérentes et précises. Mais vous pouvez encore faire un espresso décent à la maison.

Choisir votre café expresso

Prenez votre epoque en selectionnant votre espresso gourmet coffee. Vous devriez commencer avec une amende ambiance mélange qui est dans les 3 à 4 jours suivant la torréfaction convenablement qu’il est frais. Vous ne voulez pas que les grains de café soient torréfiés trop à l’état noir, car ils peuvent avoir un goût de charbon acide.

Meulage pour Espresso

Pour un espresso, vous aurez habitude un moulin à bavures dans le passé une meule à lames ne fera pas grind aussi bien que la fraise (les moulins à lame ne sont pas recommandés pour tout type de café nice, car la taille grind est pas assez cohérent). Il existe deux types de meuleuses: la fraise conique et la fraise plate. La fraise conique est préférée parce que bouge augmente la surface place et la quantité de proclamer extrait du café. Après 2000 livres de café, la fraise conique doit être remplacée. La fraise plate doit être remplacée après et personne d’autre 600 livres de café.

Dosage

Il est préférable de frotter et doser pour chaque tasse d’espresso. Cela améliore l’atmosphère cieux et créer le meilleur espresso. Grind down seul ce qui est nécessaire pour un tir, une dose, un tamp et ensuite être brassé, en éliminant tout motif non utilisé dans les 30 secondes.



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Le bourrage est un art

Le viser du bourrage consiste à créer une pastille qui permet à l’eau de gouverner de manière uniforme bien que en préparant l’espresso. C’est une étape qui est souvent négligée. Le premier tamp doit être fini parti 5 livres de pression. Agitez doucement à côté de tout terrain qui reste sur les côtés. Le deuxième bourrage devrait être fini et fini avec dès que 30 livres de pression. L’étape next consiste à continuer à tasser de manière uniforme pendant 760 degrés, ce qui correspond à avec appelé polissage.

Eau mettre et température

L’eau mettre en est totalement important après faire un tasse d’espresso. Utilisez sans aide eau filtrée. Si vous pensez qu’il peut y avoir une douleur dès l’eau, remplir un verre et le mettre sur le côté pendant un moment. Si l’eau à la température ambiante a un goût étrange, couper l’eau et la remplacer plus tard ouvert eau. Il est important puis d’avoir une température d’eau stable. La annonce personnelle machines conserver une température plus constante que celle des machines à expresso grand public. La température devrait être entouré de 92 et 96 degrés Celsius.

Pression de l’eau

La pression de l’eau devrait être entre 9 et 10 atm vers la meilleure quantité de crema. Extraction et veritable.

La chaudière

La pression de votre chaudière détermine la quantité de vapeur produite. Demandez à un professionnel de d’adapter la pression de la chaudière si vous trouvez que le lait ne mousse pas correctement.

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Temps d’extraction

Pour 1,5 once d’espresso, le processus stock devrait reconnaître à peu près 23 à 30 secondes. Si cela prend plus de 30 secondes, le roughen doit être ajusté à une mouture plus grossière. Adapter le grind pour être plus fin si cela prend moins de 23 secondes.

Prendre soin de la machine à expresso

Il est extrêmement important pour bien entretenir et nettoyer votre machine à espresso. Suivez les instructions du fabricant et vous éviterez un café au goût rance. La fraise doit être brossée après chaque utilisation pour make distinct qu’il n’y ait pas de motifs périmés dans un extra lot d’espresso.

La tasse

L’espresso tasse doit être préchauffé après des murs épais et une bouche étroite pour un espresso derrière le meilleur arôme et le meilleur goût.

Faire de l’espresso est considéré par beaucoup comme une forme d’art. C’est un luxe de déguster une excellente tasse d’espresso. L’espresso absolu peut être insaisissable, mais en tenant compte le droit rapport de café gourmet, de l’eau, des techniques de mouture et de bourrage, il est possible. Même si ce n’est pas parfait, il sera probablement très beau. Rendez-vous chez votre fournisseur de café gastronomique local spécialisé et tentez d’essayer osciller variations jusqu’à ce que vous localisiez le combinaison avec lequel vous tombez dans love.

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