Réparer Une Cafetière Électrique

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Préparer un espresso absolu requiert un certain capacité et de la patience. C’est un difficile point vers atteindre atteindre comme par conséquent de nombreuses variables sont opérationnelles de faire un expresso de café exceptionnel. Il y a ensuite une variation considérable parmi machines à espresso. Les annonces personnelles sont plus cohérentes et précises. Mais vous pouvez encore faire un espresso décent à la maison.

Choisir votre café expresso

Prenez votre vieillissez en selectionnant votre espresso gourmet coffee. Vous devriez commencer avec une amende caractère fusion qui est dans les 3 à 4 jours suivant la torréfaction donc qu’il est frais. Vous ne voulez pas que les grains de café soient torréfiés trop à l’état noir, car ils peuvent avoir un goût de charbon tranchant.

Meulage pour Espresso

Pour un espresso, vous aurez besoin un moulin à bavures passé une meule à lames ne fera pas rugueux aussi bien que la fraise (les moulins à lame ne sont pas recommandés pour tout type de café nice, car la taille rugen est pas assez cohérent). Il existe deux types de meuleuses: la fraise conique et la fraise plate. La fraise conique est préférée parce que prétend augmente la surface zone et la quantité de déclarer extrait du café. Après 2000 livres de café, la fraise conique doit être remplacée. La fraise plate doit être remplacée après isolé 600 livres de café.

Dosage

Il est préférable de broyer et doser pour chaque tasse d’espresso. Cela améliore l’atmosphère raconter et créer le meilleur espresso. Graze isolé ce qui est nécessaire pour un tir, une dose, un tamp et ensuite être brassé, en éliminant tout motif non utilisé dans les 30 secondes.



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Le bourrage est un art

Le objectif du bourrage consiste à créer une pastille qui permet à l’eau de gouverner de manière uniforme même si en préparant l’espresso. C’est une étape qui est souvent négligée. Le premier tamp doit être fait fois 5 livres de pression. Agitez doucement à côté de tout terrain qui reste sur les côtés. Le deuxième bourrage devrait être la fin en tenant compte de 30 livres de pression. L’étape next-door consiste à continuer à tasser de manière uniforme pendant 760 degrés, ce qui correspond à plus appelé polissage.

Eau ton et température

L’eau ton est énormément important une fois faire un tasse d’espresso. Utilisez déserté eau filtrée. Si vous pensez qu’il peut y avoir une souffrance en tenant compte l’eau, occupent un verre et le mettre sur le côté pendant un moment. Si l’eau à la température ambiante a un goût étrange, enlever l’eau et la remplacer considérant spacieux eau. Il est important d’ailleurs que d’avoir une température d’eau stable. La circulaire machines enregistrer une température plus constante que celle des machines à expresso grand public. La température devrait être avec 92 et 96 degrés Celsius.

Pression de l’eau

La pression de l’eau devrait être avec 9 et 10 atm vers la meilleure quantité de crema. Parentage et precise.

La chaudière

La pression de votre chaudière détermine la quantité de vapeur produite. Demandez à un professionnel de de vous habituer la pression de la chaudière si vous localisez que le lait ne mousse pas correctement.



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Temps d’extraction

Pour 1,5 once d’espresso, le processus pedigree devrait accepter de plus ou moins 23 à 30 secondes. Si cela prend plus de 30 secondes, le roughen doit être ajusté à une mouture plus grossière. S’habituer à le grind pour être plus fin si cela prend moins de 23 secondes.

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Prendre soin de la machine à expresso

Il est absolument important pour bien entretenir et nettoyer votre machine à espresso. Suivez les instructions du fabricant et vous éviterez un café au goût rance. La fraise doit être brossée après chaque utilisation pour make distinct qu’il n’y ait pas de motifs périmés dans un autre lot d’espresso.

La tasse

L’espresso tasse doit être préchauffé après des murs épais et une bouche étroite pour un espresso tenant en compte le meilleur arôme et le meilleur goût.

Faire de l’espresso est considéré par beaucoup comme une forme d’art. C’est un luxe de déguster une excellente tasse d’espresso. L’espresso parfait peut être insaisissable, mais après le droit compte courant de café gourmet, de l’eau, des techniques de mouture et de bourrage, il est possible. Même si ce n’est pas parfait, il sera probablement très beau. Rendez-vous chez votre fournisseur de café gastronomique local spécialisé et tentez d’essayer substitution variations jusqu’à ce que vous localisiez le mélange avec lequel vous tombez dans adore.



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