Russell Hobbs Cafetière Buckingham

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’Objectif ici est de voir les différentes boissons à base d’espresso qui créer en cours le éternel cuisines italiennes et italo-américaines, en conséquence fournissant un résolu liste des boissons “classiques” à l’espresso.

Espresso est un terme italien qui désigne un type de méthode de brassage particulier. Ici, aucune question chaude, mais pas bouillante, eau en dessous beaucoup de pression est provoqué à travers arena café en poudre. Espresso a donc augmenté correctement immensément bien-aimé plus que les années qu’il est plus que juste une maniérisme pour make café. C’est un inamovible café cuisine. Et plus tard la technologie espresso brute pris sur par suite pays et cultures externe Italie, une cuisine est devenue de nombreuses cuisines. Le composant de base de ces cuisines est toujours le café viscéral préparé à la manière espresso. La variation est dans les supplémentaires composants autres au café à savoir lait, chocolat et dans le allié États, une variété croissante de sirops et de garnitures.

L’échange remplaçant cuisines expresso put in le:

1. cuisine éternelle de l’Italie du Nord;

2. cuisine italo-américaine (élaborée par des italo-américains dans les États alliés);

3. cuisine postmoderne (cuisine américaine à la Seattle);

4. cuisine cubaine et;

5. other Cuisine latino-américaine;



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Cet article vise à mettre en évidence les variations à base d’espresso qui font se déroulant les deux premières cuisines. On peut les appeler les boissons à l’espresso éternelles:

Le éternel Catégorie:

1. Espresso: Une once droite, appelée “coup”. Café noir et se boit généralement une fois sucre.

2. Espresso Ristretto (US); gruff (Pacific); Corto (Italie): A un assez bon espresso agréable. donc appelé espresso ‘raccourci’. Ceci est le “petit est beau” espresso boisson encore plus dense et plus aromatique que l’espresso habituel.

3. Espresso Lungo (Italie, US), Long (Pacifique): Un nouveau long tug permettant pas à peu près deux fois la quantité d’eau qui passe à travers 1 normal coup, donnant une boisson relativement trop extraite et au goût plus faible. Ce terme n’est pas utilisé fréquemment aux États-Unis d’après les normes italiennes, la plupart des portions américaines sont déjà considérées comme étant longues.

4. Espresso Romano (États-Unis; italo-américain): Agréable, mais servi prenant en compte un point de citron sur du côté de la coupe.



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5. Espresso put-on Panna (Italie, États-Unis): 1 Correct coup, surmonté fois la crème fouettée et éventuellement recouverte de poudre de chocolat non sucrée.

6. Double (US); Doppio (Italie): 2 expressos dans une tasse. d’ailleurs connu sous le nom de ‘double coup’.

7. Cappuccino: 1 tout droit plan d’espresso, surmonté de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait. Un cappuccino bien fait dans la cuisine italo-américaine invariable consiste en plus ou moins 1/3 espresso, 1/3 lait et 1/3 jolie mousse rigide. En cappuccino, le lait chaud est toujours supplémentaire au café espresso. Et plus tard de la même manière que la plupart des boissons expresso, il se boit généralement considérant de la même manière que le sucre.



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8. Caf Latte (États-Unis): 1 à 2 plans d’espresso et 3 produits de lait chaud. Le café au lait contient une plus grande proportion de lait que de cappuccino. Par conséquent, il a un goût plus faible et laiteux. Pour préparer le café au lait, le lait et le café sont versés simultanément des deux côtés du verre.

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9. Espresso Macchiato (Italie, US): 1 à niveau, mais en tête parti une petite quantité de mousse de vapeur de lait.

10. Latte Macchiato (Italie, États-Unis): On verse d’abord le lait moussé chaud dans un verre, puis on dribble lentement l’espresso. En termes de mots supplémentaires, le café “tache” le lait. déclaration que dans act de cappuccino, le lait et la mousse sont bonus supérieurs jusqu’au café; dans le latte, le lait et le café sont versés dans le verre dans le verre, alors que dans le latte macchiato, le café est versé dans le lait et en avant. donc créer un effet stratifié, qui peut être visualisé à travers le verre de service.

11. Caf Mocha (US): Dans la cuisine italo-américaine, ceci est préparé en mélangeant 1 gratifiant coup espresso plus tard 2 onces de chocolat épais strong chaud et a finalement dépassé derrière chaud lait mousseux. upon la main supplémentaire, de plus en plus de cafés américains préparent le moka simplement supplément sirop de fontaine de chocolat à un café au lait.



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